Vuelta de Tokyo y más...
Hola a tod@s!!!
desde Dénia, ya de vuelta de nuestro viajazo a Tokyo. ¡Qué pasada de viaje y de grupo!
Súper contenta por haber conseguido celebrar así nuestro primer aniversario, y con planes para Lima para el segundo.
Estoy subiendo a insta y fb @clubdefoodiesviajeros videos diarios con las actividades de cada día…nos hemos juntado con mogollón de fotos, y he pensado que era una buena manera de que viviérais nuestro viaje.
Nos recibieron en la Embajada de España! Nos invitaron a cenar con el Embajador, en la foto de arriba nos podéis ver a todos súper guapos 🙂
Todavía nos quedan plazas para Dénia, por primera vez desde el viaje a Valencia de marzo del año pasado. Desde entonces, hemos llenado todos los viajes, e incluso se ha quedado gente fuera. ¿Qué os pasa con la Comunidad Valenciana? ¿Puede ser que ya muchos conozcáis la zona?
Os garantizo que aunque hayáis venido a Dénia, los planes son todos auténticos, e incluso se ha apuntado gente de aquí a la excursión a Fontanars, al taller de Rafa Margós y a la cena de Bruno. Y a las tapitas de Saturday night. Os recuerdo que la filosofía del Club es vivir experiencias que no podríais vivir solos…!!!
Os adelanto que en abril no habrá viaje del Club, tengo mucho curro y que mayo me lo paso entero en Sicilia embarcada con unos clientes nuevos (¡en un barco de 50 mts!) Estoy intentando retrasar la almadraba de Barbate a junio.. Luego entramos en verano y ahí, cada mochuelo a su olivo.
Para septiembre/octubre, quiero recuperar la idea de la vendimia y de Sicilia, aprovechando que voy a pasar allí un tiempito. Os voy contando.
Así que, animaros a Dénia del 13 al 15 de marzo, también los que estéis por la Comunidad Valenciana, podéis apuntaros sólo a las actividades!
Os recuerdo el plan para ese finde, prefallero:
Viernes 13, cena en Aticcook, con Bruno Ruíz
Bruno fusiona tradición, técnica e innovación, utilizando la mejor materia prima y sin ponerse límites. Sus menús degustación son de los que triunfan en el Club: divertidos y sorprendentes.
La cena del viernes 13 la haremos en este sitio tan bonito, un moderno ático en el edificio tienda/showroom del diseñador Pepe Cabrera. Tiene cocinas abiertas y espacios diáfanos, y estará reservado exclusivamente para nosotros, una auténtica gozada 🙂
Podremos levantarnos y ver de cerca cómo cocina Bruno y su equipo y él nos presentará todos los platos y le podéis hacer las preguntas que os surjan.
Tienen una terraza preciosa, y en marzo ya hace buen tiempo en Dénia…
ahí lo dejo!
Antes de ir a cenar con Bruno al Aticcook, pasaremos a ver a mi amiga Lu al nuevo mercado gastronómico, Els Magazinos. Ella tiene allí una vermutería muy chula y ayer, tomando el aperitivo, me contó lo de su nuevo cóctel, el Smoked Negroni. Pensé en vosotros, el Club tiene que probarlo…así que, dicho y hecho, el viernes pre cena tenemos una cita con Lu!
Nuestro segundo anfitrión será Rafa Margós.
Maestro arrocero (no se puede pasar por Dénia sin comer arroz en Las Bairetas…) lleva toda la vida cocinando con leña, empezó en Chiva con sus padres Rafa y Ana, en las Bairetas, donde han llegado a preparar hasta 143 arroces al día.
Hace unos años, abrió su propio local, súper bien ubicado y precioso, ya veréis.
Con Rafa visitaremos el sábado por la mañana, el mercado de Dénia dónde nos hablará sobre productos locales. Después nos pondremos los delantales y haremos un Taller de arroces en las cocinas de su restaurante. Cuando ya le hayamos sacado todo el jugo y nos haya contado todo (o casi..) lo que sabe (es muuucho!), nos sentaremos a disfrutarlos, junto con platos de temporada hechos con productos de la tierra.
A Rafa también le conocí en el DNA, dando una genial masterclass sobre arroces. Es un tío muy majo y muy accesible. Os va a encantar.
Como en todos nuestros viajes, el sábado tarde será libre. Somos muchos y con distintas inquietudes….pero seguro que caen unas cañas por la calle Loreto, calle del Mar, Marqués de campo,,,
El domingo os tengo reservado viaje a la Toscana Valenciana, a Fontanars dels Alforins.
Nuestra anfitriona, Pilar Esteve, sumiller y copropietaria de una bodega recurrente en el Club, Fil loxera & Cia: bebimos su Sentada sobre la bestia en la Salita de Bego Rodrigo, en Valencia, María Amor de Bescuit (mercat de Valencia) nos habló sobre su Cordero y las Vírgenes, y el Asombroso mundo de la mujer caballo; y finalmente catamos su Beberás de la copa de tu hermana en la Cata de vinos Montenegro y master de quesos que hicimos en el Despacho Clandestino.
¡Feliz de haberla liado! Haremos con ella una cata de sus vinos, además de la tradicional, también cataremos vinos de sus depósitos y barricas, para que podamos ver su evolución antes de salir al mercado.
Paseíto por Fontanars, mercadillo, el que se anime, pateo por el monte , y comeremos en Casa Julio, que es un sitio que yo tenía pendiente. Restaurante de toda la vida, productos de la terreta, muy bien tratados, y que pidió por favor que le quitaran la estrella Michelín, alegando que el problema ya no es la Guía, sino el mundillo absurdo que se monta alrededor.
Conclusión:
AVE Madrid Valencia (salida 15:40) vuelta domingo 15 a las 19:15
Minibús de Valencia a Dénia + vuelta Dénia – Fontanars – Valencia
Hotel 3* (súper bien ubicado y muy original) Art Boutique Hotel Chamarel habitación doble (individual 40€ suplemento)
Vermú o negroni en Fetén (Els Magazinos)
Cena en Aticcok
Mercado de Dénia + taller de arroces + comida en Bairetas
Cata de vinos en Fontanars (Fil loxera), botella de Sentada sobre la bestia de regalo y comida en Casa Julio.
Precio total x persona de este planazo, 585€
Animo a tod@s a apuntarse! Me consta que hay un montón de gente que nos sigue y no se ha apuntado hasta ahora, pero ya es hora,no?!!!
Veréis que somos un grupo de gente muy distinta pero muuy receptiva y tod@s seréis bienvenidos. Tenemos muchas ganas de pasarlo bien y si es juntos, mejor!
También sabéis que las plazas vuelan. En este caso, corre un poco más de prisa porque hay que bloquear el Aticcok para que lo tengamos en exclusiva 😉
Dudas, por whatsapp al +34 606991073 o bien contestando a este mail.
Sed buenos y constantes en lo del comer, beber y viajar.
Nos vemos por las redes!
Muakkssss
Cata
Aquí os dejo el vídeo de nuestro último finde en Madrid:
